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厨房必备调料-凯发app官方网站
2020-08-12
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网友回答 (1)
广岛之恋
2020-08-12
油,盐,酱,醋,料酒,香料,粉,味精,鸡精。油:(1)香油:味甘、凉,加在食物中可以散发香味。(2)耗油:无论清蒸、红烧、油炸、素炒都可以加入,可以使食物味道更加鲜美。(3)红油:有辣味,可以用于烹饪麻辣的热菜,也可以在凉菜中加入。(4)酱油:有独特的酱香味,味道鲜美。(5)色拉油:色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,可以用来烹饪食物。02盐:盐作为最古老的调味料,既可以用...展开
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